# Рецепт

В этом рецепте используется мармелад, агар-агар, сахар, яблочное пюре и белок. Сначала готовится мармелад, затем сироп, который взбивается с белком до плотности. Зефир готов. В видео-уроке можно увидеть весь процесс приготовления. Остался 1 день записи в Клуб зефирных мастериц "Малиновка".

Рецепт взбитой кремообразной карамели от @cakesby.julia, который можно использовать как начинку для макаронс, для трубочек, эклеров, шу. Можно использовать в прослойку для торта, но только в центр. Сбоку лучше подстраховать бортиками из плотного крема. В рецепте указаны все необходимые ингредиенты и пошаговая инструкция приготовления. По итогу должна получится нежная, воздушная и безумно вкусная карамель!

Рецепт чизкейка с лимонным курдом от @madebytoma. Включает список ингредиентов и пошаговую инструкцию с фото. Для приготовления потребуется печенье, сливочное масло, сливочный сыр, сахар, ванилин, сливки, яйца, лимон, ягоды и крахмал. Лимонный курд готовится из яиц, сахара, лимонного сока, лимонной цедры, крахмала и сливочного масла. Готовый чизкейк украшается ягодами и оставляется в холодильнике до полного остывания.