ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С БЕЗЕ И ОРЕХАМИ
📂 #печенье@lakomkavk
Ингредиенты:
масло сливочное комнатной температуры- 220 г
желток - 3 шт.
ванильный сахар - 10 г
сметана - 150 г
мука - 400 г
белок - 3 шт.
сахар -150 г
грецкий орех - 50 г (можно измельчить)
сахарная пудра
Приготовление:
Тесто:
Масло, желтки, ванильный сахар, сметану взбить в чаше до объединения, добавить просеянную муку. Перемешать лопаткой, затем руками и собрать тесто в шар.
Разделить на 2 части.
Меренга:
Белок взбить по появления пены, затем, постепенно всыпая сахар, взбить до мягких пиков.
Тесто раскатать, вырезать круглой вырубкой заготовки диаметром примерно 6-8 см.
В середину каждой заготовки положить чайную ложку меренги. Сложить пополам, соединить концы. Выложить на противень. В меренгу добавить немного орехов.
Выпекать при температуре 180 градусов С 25-30 минут.
Время и температура выпекания зависят от особенностей духовки.
👉🏻❤Источник: https://www.youtube.com/watch?v=61DE1a69pI0 (Быстро, Просто и Аппетитно)
Приятного аппетита!
